Кухонный топорик Hatamoto UHN-HH190 (Уценка)

К кухонным ножам-топорикам относятся Накири, Цай Дао и некоторые другие кухонные ножи. Такими топориком можно разделывать части мясных туш, рубить на куски крупную рыбу, птицу, шинковать зелень и овощи. У топориков для кухни широкое режущее лезвие из углеродистой или нержавеющей стали с высокими показателями прочности, позволяющее делать широкий спуск и острую заточку (в отличие от классических топоров). Японские ножи-топорики, отличные помощники в домашней кухни, столовой, или заготовительном цехе пищевого предприятия. Таким ножом, топориком особенно удобно нарезать крупные плоды, кочаны капусты, кабачки, ананасы, арбузы, дыни. В торговле топорик подходит для частой резки головок сыра, кусков сливочного масла. Эргономичная ручка и острое лезвие делают рубку, измельчение и нарезку удовольствием даже в течение длительного периода времени. Нож изготовлен из износостойкой высокоуглеродистой нержавеющей стали SUS420J2. Лезвие не боится поперечных нагрузок и способна длительное время сохранять остроту заточки. Красивая подарочная упаковка служит прекрасным подарком маме, брату, сестре, другу. Материал лезвия: SUS420J2 - Твердость лезвия (HRC): 56-57 - Материал рукояти: дерево - Длина лезвия (мм): 185 - Длина (мм): 310 - Ширина (мм): 100 - Толщина (мм): 4 * Кухонные ножи предназначены только для использования на кухне.

Характеристики: