Хит продаж! Один из самых востребованных и покупаемых ножей!
Представленная модель предназначена для нарезки овощей, корнеплодов, полуфабрикатов, разделки мяса, рыбы и птицы.
Кухонный шеф нож Kanetsugu Special Offer – «специальное предложение» от компании, собственно, это и есть перевод названия линейки. Дизайн и форма клинков полностью соответствуют европейским требованиям, но в технологии производства применяются восточные традиции, которые на протяжении веков сохранились в процессах изготовления лучших японских ножей.
Центральная часть лезвия выполнена из особой стали AUS8, которая закалена до стандарта 56-57 HRC. Для придания окончательной прочности оно уплотняется дополнительными обкладками, полностью устойчивыми к коррозии.
Заточка ножа
имеет более острую кромку, чем самая лучшая бритвенная система. Японским ножам Kanetsugu Special Offer отдают предпочтение профессиональные повара, которые предъявляют кухонным ножам самые высокие требования.
Не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Также напомним, что
кухонные ножи
предназначены только для использования на кухне.
Предлагаем вам заказать шеф нож в нашем интернет-магазине. Отличная возможность получить в пользование
профессиональный инструмент
.
| Япония |
| Kanetsugu |
| Нож Шеф |
| Гладкая заточка (plain) |
| Линзовидная (конвексная) заточка |
| Для нарезки мяса и рыбы |
| Коробка |
| 0,165 |
| 335x70x20 |
| Стабилизированная древесина |
| #5000 |
| 57-58 |
| 3 |
| Сталь AUS-8/SUS410 |
| 4.2 |
| 1.6 |
| 18 |
| 300 |
| коричневый |
| Special series |